Tips voor Brugge aan een Weekend

Wanneer de reislust weer eens groot is, maar zowel de vakantiedagen als de bankrekening niet veel ruimte bieden, zijn stedentrips voor een weekend de ideale oplossing om kortstondig internationale lucht op te snuiven. Bijvoorbeeld naar Brugge in België. De stad is perfect voor een weekendje weg.

In dit artikel vind je alles wat een reisgids moet weten: De belangrijkste bezienswaardigheden in Brugge en hoe je deze in 2 dagen kunt verkennen. Naar mijn mening zijn 2 dagen voldoende om de belangrijkste hoogtepunten en attracties te ontdekken.

Het centrum van Brugge is het marktplein voor het Belfort. Wie de film 'In Bruges' heeft gezien, zal hier veel herkenning vinden. Op deze plek beginnen de meeste toeristen hun tocht door de stad en er heerst een levendige bedrijvigheid.

Je moet echter niet te lang blijven hangen, er is gewoon te veel te ontdekken. Wie niet zo goed te voet is, kan de comfortabele optie kiezen en zich, passend bij het middeleeuwse decor, in een koets door de stad laten rijden. Op dit moment kost een rondrit ongeveer 50 euro. Het geluid van klapperende hoeven is overal te horen en verdwijnt pas in de late avonduren.

Tip: Als je niet op eigen houtje maar met een lokale gids door Brugge wilt gaan, kun je een tour boeken bij Get your Guide.

Hoewel ik ervoor heb gekozen de typische toeristische attracties te vermijden, was een boottocht over de kanalen van Brugge toch een must. Op verschillende plekken in de stad kun je instappen in de boten die door vriendelijke heren langs de kanalen worden gevaren.

Aangezien een boottocht tot de populairste activiteiten in Brugge behoort, is het aan te raden om al vroeg in de ochtend een aanlegsteiger te bezoeken. Hoe later op de dag, hoe langer de wachttijden kunnen worden, en die kunnen snel oplopen tot een uur of meer. Brugge is niet erg groot, vandaar dat de tour slechts ongeveer 25 minuten duurt, maar je ervaart de stad vanuit een totaal ander perspectief en de kapitein heeft ook de nodige anekdotes voor zijn passagiers.

Brugge is niet bijzonder groot, op slechts 138 km² wonen ongeveer 120.000 mensen. Dus perfect voor een uitgebreide wandeling. Overal in de stad zijn interessante dingen te ontdekken. Kleine bloemenwinkels, gezellige cafés of antiquiteitenwinkels, die zich overal in de stad verstoppen en waarvoor België beroemd is.

Het is zeker de moeite waard om ook eens van de gebaande paden af te wijken en de rustigere buitengebieden van de stad te 'veroveren'.

België is bekend om zijn chocolade en dat is niet voor niets. In Brugge volgt de ene chocolatier de andere op en de etalages tonen kilo's pralines en chocolade in allerlei mogelijke smaken. Helaas zijn er tegenwoordig nauwelijks nog chocoladewinkels die zelf produceren. De meesten kopen in bij grote producenten en verkopen hun waar aan de betalingsbereide toeristen. Maar er zijn ook uitzonderingen.

Een voorbeeld is Depla. In de Mariastraat 20 bevindt zich deze van buiten tamelijk onopvallende zaak. Bij het binnengaan word je omarmd door de geur van cacaobonen. Depla biedt een enorme keuze aan truffels, pralines, breukchocolade en andere lekkernijen van chocolade.

Hier wordt alles nog zelf geproduceerd. Mijn persoonlijke hoogtepunt was beslist de smaak Crème Brûlée. Maar ook alle andere smaken smelten direct op je tong, zelfs nog thuis. Er zijn voorverpakte doosjes of je volgt je eigen intuïtie. Ik zou zeker een van de tips van de vriendelijke verkoopsters opvolgen en zo door het assortiment proeven.

Wie het liever extravagant heeft, moet zijn chocoladervoorraad aanvullen bij de winnaar van de Chocolate Awards 2016, Dominique Personne. Bij de Chocolate Line vind je alle klassiekers, maar veel interessanter zijn zijn bijzondere combinaties. In de 'My way' collectie zitten Bacon, Wasabi en zelfs Hennep in de pralines.

Mijn tip: stel een wilde mix samen en laat je dan verrassen door welke smaak zich ontwikkelt wanneer je een hap uit de praline neemt.

Brugge is een zeer indrukwekkende stad. In de middeleeuwen ontwikkelde het zich tot een van de belangrijkste handelsmetropolen van Europa en een centrum voor kunst en cultuur, wat zich weerspiegelt in de vele imposante en prachtige gebouwen uit deze tijd.

Toen echter de belangrijke toegangsweg naar de zee verzandde, verschoof de handel naar Antwerpen. Brugge raakte in armoede, maar dat zou zich later als een geluk blijken, want zo is de stad in haar oorspronkelijke vorm bewaard gebleven en fascineert ze de bezoeker tot op de dag van vandaag door haar volstrekt intacte middeleeuwse stadscentrum. De oude stad van Brugge is sinds 2000 door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed.

Helaas was mijn bed and breakfast in Brugge niet bepaald zoals op de foto's aangekondigd. Persoonlijk zou ik daar niet opnieuw inchecken.

Bij mijn zoektocht heb ik echter een zeer schattige B&B gevonden die ik zeker zou boeken als ik opnieuw een reis daarheen zou plannen: B&B Collier. Dit B&B Collier wordt gerund door een Engels echtpaar, dat met veel oog voor detail 3 kamers in hun stadshuis midden in Brugge heeft ingericht.

De Vlaamse keuken is over het algemeen redelijk stevig en bij bijna elk gerecht worden de beroemde Belgische frieten geserveerd. Ook ik heb verschillende vis- en vleesstoofschotels geprobeerd. In het algemeen kan je zeggen dat het eten in Brugge relatief duur is. Je vindt moeilijk een restaurant waar een hoofdgerecht onder de 25 euro kost, ongeacht de kwaliteit en smaakrichting.

Wie zichzelf echt iets extra's wil gunnen, is bij Maurice aan het juiste adres. De kaart is overzichtelijk, regionaal georiënteerd maar toch met interessante internationale invloeden. De service en wijnbegeleiding waren ook zeer, zeer goed, en dus is dit restaurant absoluut een aanrader.

Tip: Echte Belgen dineren iets later, wanneer de toeristenbussen weer vertrokken zijn. Dus als je het liever authentiek en rustiger wilt, wacht dan tot 20/21 uur met het diner.

Op zaterdag waren we met Filip, een Belgische foodblogger, op pad. Dankzij hem hebben we Brugge van een kant leren kennen die voor veel toeristen gesloten blijft en kregen we interessante info die niet in elke reisgids staat.

En ook mijn zoektocht naar de ultieme wafelwinkel van de stad vond door hem snel een einde. Inwoners weten gewoon altijd veel beter waar de ware schatten van de stad te ontdekken zijn. Hoewel ik best verbaasd was dat de beste wafelwinkel van Brugge niet ver van het Belfort ligt.

Bij 'Chez Albert' komen zoete dromen uit. Aan een klein verkoopraam kunnen de beroemde Belgische wafels worden besteld, of het nu puur is of met aardbeien en slagroom, vloeibare chocolade of karamelsaus. Voor mij was zelfs de naturel variant al genoeg om een suikershock te krijgen.

Wie veel te voet onderweg is, krijgt ook snel honger. Wanneer je het stadscentrum verlaat en op pad gaat voor de rondweg om de stad (deze duurt trouwens afhankelijk van je looptempo slechts ongeveer 2 uur), moet je beslist bij 'Le Pain Sebastien' stoppen.

Deze bakker maakt op geheel traditionele wijze ongelooflijk lekker brood, broodjes en zoet gebak. De rozijnenbroodjes waren gewoon goddelijk. Ik moest mezelf inhouden om niet meteen terug te rennen.

Na 48 uur in Brugge kan ik zeker zeggen dat een reis daarheen altijd de moeite waard is. Wie graag eens te voet gaat en een hart voor geschiedenis heeft, is hier aan het juiste adres.

In Brugge wordt veel bier gedronken, maar niet alleen. In kleine zijstraten heb ik ook twee leuke bars gevonden die ik jullie niet wil onthouden.

Hier was die avond de mogelijkheid om 247 gin soorten te proeven. De eigenaar neemt graag de tijd om zijn gasten te adviseren en raadt, afhankelijk van de voorkeur, de juiste gin aan. Deze kan als single worden gedronken of met een passend tonic. Gin is toch niet gelijk aan gin. Zodra je je favoriet hebt gevonden, kun je deze ook in kleine flessen kopen om de huisbar aan te vullen. Ik wacht nog steeds op een klein flesje Belgische Spicy Blind Tiger.

Wie het liever iets minder toeristisch heeft, is bij de Bar Jus aan het juiste adres. In dit kleine, gezellige wijnlokaal is er een grote keuze aan witte en rode wijnen. Voor de kleine trek zijn er ook worst en kaas. In de Bar Jus vind je vooral locals die met de eigenaar aan de bar praten en een glaasje drinken. Zeker een bezoek waard, als je niet in een van de grote cafés wilt neerstrijken.

Heb je nog meer tips voor Brugge? Dan hoor ik graag van je in een reactie.

Wil je altijd de beste reis- en insider tips ontvangen? Volg me dan op Facebook, Instagram, Pinterest, Threads of abonneer je op mijn Nieuwsbrief voor regelmatige updates en exclusieve tips.